Ateina metas, kai susitikus su draugais netenkina greitas maistas iš restoranų ir jau tikrai nebetenkina bulvių traškučiai ant stalo. O kai tas metas ateina – atsiranda idėjų, ką galima sotaus, skanaus ir sveiko pavalgyti ir kramsnoti tai visą vakarą. Aš aišku – virtuvėje ilgai sukiotis nemėgstu, todėl visada ieškau išeičių kaip pasiruošti maisto greit, bet gardžiai. Pasidalysiu keletu idėju, kuo nukloti užkandžių stalą draugų kompanijai.
AGURKĖLIŲ IR SŪRIO VĖRINUKAS
Reikia labai nedaug: marinuotų agurkėlių, mėgstamos mėsytės, sūrio.
Marinuotų agurkėlių – tų mini, mėsytę paprastai naudoju kokį kumpį ar kitą pjaustytą, o sūrį – brandintą kietąjį „Džiugo” kubeliais. Viską suveriame ant specialių lazdelių užkandukams arba tiesiog – tinka ir mediniai dantų krapštukai. Verti pradedame nuo agurkėlio, tada mėsytė ir pačiame gale – sūris. Valgome visą vėrinuką vienu kąsniu – sotu ir skanu.
POMIDORIUKŲ IR MOCARELOS VĖRINUKAS
Reikia labai nedaug: pomidoriukų, mocarelos sūrio rutuliukų, mėgstamo žalumyno (baziliko ar špinatų lapelių pvz.)
Pomidoriukus perpjauname per pusę, kad galėtume vėrinukus patogiai pastatyti. Veriame ant iešmelio. Tada veriame žalumyną pagal skonį – baziliko arba špinato lapelį. Tuomet veriame mocarelos sūrio rutuliuką ir viską pabarstome mėgstamais prieskoniais arba druska. Super skanu!
"Jeigu jums pastoviai norisi kažko saldaus,
gali būti, kad jums trūksta kalio, magnio, cinko, geležies."
UŽTEPTI AGURKAI
Reikės: agurko, tepamo kreminio sūrio, mėgstamų prieskonių.
Supjaustyk agurką skiltelėmis (nei per plonomis, nei per storomis) ir uždėk šiek tiek kokio nors mėgstamo tepamo (kreminio) sūrio. Galima apibarstyti kokiu nors prieskonių mišiniu arba druska ir pipirais, jei jokio mišinio po ranka nėra. Gaivus užkandis!
PAPRIKINĖS PICOS
Reikės: didelių paprikų, mocarelos ar kt. mėgstamo sūrio, pomidorų, prieskonių.
Paprikas perpjauname per pusę ir išimame sėklas. Į vidų įdedame sūrio, uždedame pomidorų ir pabarstome prieskoniais (pvz. prieskoniais picai). Šauname į orkaitę ir vidutinėje temperatūroje (~180 laipsn.) kepame tol, kol išsilydys sūris. Ragauti skaniausia dar šiltą. Jeigu vegetariškos picos ne prie širdies, visada galima receptą pasikoreguoti pagal save – prašom, įvairūs mėsiukai čia taipogi tiks. Žinoma, ir kiti, picai būdingi priedai.
GREITASIS CROSTINI
Reikės: česnakinio batono, kreminio sūrio arba užtepėlės, mėgstamos mėsytės.
Kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje galima rasti česnakinius batonus. Nusiperkame, supjaustome jį pagal jau esančias įpjovas. Ant riekučių tepame užtepėlę arba kreminį sūrį. Ant viršaus lipdome kumpį, rūkytą vištieną, saliamį ar kitą mėgstamą mėsą.
BONUS: GREITAS, VISKAM TINKANTIS PADAŽAS
Reikės: lieso jogurto arba grietinės (pagal skonį), prieskonių mišinio.
Jokių gaminimo žinių nereikalajantis padažas, kuris tiks prie beveik visų užkandžių, kokius tik sugalvosi pasigaminti – jogurto ir prieskonių padažas. Aš visada taupau laiką ir perku jau paruoštus prieskonius tokiems padažams. Paprastai juos galima rasti prie bulvių traškučių, prekybos centruose (pavyzdžiui, dažnai renkuosi šį). Bet yra ir toks ir dar visokių kitokių mišinukų. Tereikia mišinį sumaišyti su jogurtu arba grietine, galima pagal skonį papuošti žolelėmis: krapais, svogūnų laiškais ir pan.
Linkiu daugiau susitikimų!
Kuo paprastai vaišini svečius Tu?
Pasidalyk idėjomis komentaruose!
Kaip laiku straipsnis! Kaip tik ant nosies didelė šventė, žinosiu ką įdomesnio ir dar neatsibodusio paruošti. Ačiū!
O aš dažniausiai gaminu ne tik užkandžius, bet ir rimtesnį šiltą patiekalą (pavyzdžiui, kinišką vištieną su ryžiais). Mėgstamiausi užkandžiai – brie sūris, vynuogės, pik nik lazdelės ir mano firminis šokoladinis pyragas 🤭
Nėr už ką, tikiuosi, kad panaudosi kokią idėją ir, kad svečiai įvertins 😁❤️
Tai jo, bri sūris, vynuogės, piknikai – viskas įprasta man ir kaip ir čipsai – įgrįso 😀 O šokoladinio pyrago tai neatsisakyčiau paragauti, nors ir nesu šokolado mėgėja. 😁🤌
Mmmm, kai skaniai. Dievinu visokiausius sūrius bei kepinius, bet esu alergiška tiek pienui, tiek glitimui :))))))) na ir dar nuo kavos stipriai beria :))))) tai man praktiškai visad reik ekstra pasiruošimo, nes pirktiniai užkandžiai be glitimo ganėtinai brangūs ir ne tokie jau skanūs.
O šiaip tikrai skanios idėjos, žinosiu kaip svečių skrandukus pildyt
Egle, man atrodo, kad man nuo pieno produktų ir glitimo taip pat nėr gerai, turiu įtarimą, kad laktozės netoleruoju (suvartojus didesnį kiekį iškart susuka vidur..🥲), o pavalgius normaliai batono ar bandelių – dosniai išberia 😍😍😍😍. Bet taip skanu sūriai, makaronai, visi kiti dalykai… kad vis neprisiruošiu atsisakyt. Reiktų kada paeksperimentuot ir atsisakyt šitų dalykų kokiam mėnesiui, pažiūrėt ar pastebiu skirtumą 🙃
Tai vat iškur visi šitie skanumynai ant mūsų vaišių stalo būna, kai xebros prisirenka. 🥸 niam niam 👍
Būtent, ant tiek nėra ką gaminti čia, kad net niekas nepastebi, jog pagaminu. 🤌😂😂